フィールドアンドサンズ

 

〒410-1102 裾野市深良１７０３　

TEL & FAX 055-997-0757

 

メール　surugawan.tokai@ezweb.ne.jp

フィールドアンドサンズ | Facebook


2022すそのブランド認定品：富士山グラブラックス

 

グラブ（大地の）ラックス（サケ）はサーモンを低温熟成した北欧の伝統食。富士山麓特産の虹鱒をアクアビットと裾野市内自家茶園のやぶきた茶をベースに独自のレシピと風味豊かなディルウィードで包みました。　そのままお召し上がり頂けますほか、サラダやサンドイッチ、パスタやピザのトッピングにも好評です。

 

８６４円


2020すそのブランド認定品：サバの冷燻

　沼津港に水揚げされた特大のサバを厳選。漬け込み液に裾野市内の自家茶園の『やぶきた茶』の抽出液を使用し、ヤマザクラでスモークの香りのまろやかさに更に磨きをかけました。　非加熱、低温熟成で仕上げたサバの燻製は全国でも類例がありません。

６００円

 

2020すそのブランド認定品：虹鱒冷燻

富士山麓の湧水で育まれた脂の乗った虹鱒を秘伝の味付けと製法でじっくりと仕上げスライス致しました。燻煙には箱根西麓の裾野市内のソメイヨシノを原木に東北の山桜をブレンドし使用して居ます。

創業以来30余年、一層磨きをかけた味と香りをお楽しみ下さい。

７００円／80ｇパック